«Ақмола облысы білім басқармасының Жақсы ауданы бойынша білім бөлімі Ешім ауылының жалпы орта білім беретін мектебі» КММ мектеп асханасы жұмысының мониторингі жөніндегі комиссияның жұмыс есебі 2020-2021 оқу жылының 1 жартыжылдығы үшін

Комиссия құрамы:                                                                                                              Комиссия төрағасы Абишева С. М.                                                                              кәсіподақ комитетінің төрайымы Шумкова Н.А.

Әлеуметтік педагог А. Т. Кеженова

Медицина қызметкері Искакова К. А.

Тамақтану жөніндегі менеджері М. К. Фаст

Тексерумен анықталды: карантиндік шараларға байланысты мектептің барлық оқушылары тамақтанбаған. Шағын орталықтың балаларына ғана тамақтану ұйымдастырылған.

Мектеп асханасы таза және жайлы. Санитарлық жағдайы нормаларға сәйкес келеді. Азық-түлікті сақтаудың температуралық режимі сақталады.

Дайын және шикі өнімнің бракераж журналы бар (Фаст М. К тамақтану жөніндегі менеджер жауапты.). Тез бұзылатын өнімдерді жеткізу тапсырыстың есебі бойынша жүргізіледі. Ас блогы персоналының медициналық кітапшалары нормативтік құжаттардың талаптарына сәйкес келеді. Мектеп бойынша 2020-2021 оқу жылына "оқушылардың тамақтануын ұйымдастыру туралы" бұйрық бар.

Асханада әкімшіліктің кезекшілік кестесі бар.                                                          Шағымдар мен ұсыныстар кітабы асханада бар.

Келесі құжаттама жүргізілуде:

- Асхана қызметкерлерінің денсаулық журналы;

- ІІІ тағамдарды витаминдеуден өткізу журналы;

- Тез бұзылатын өнімдердің сапасын бақылау журналы;

- Дайын өнімнің бракераж журналы.

Асхананың санитарлық жағдайы қанағаттанарлық, жуу және дезинфекциялық ерітінділер жеткілікті мөлшерде. Техникалық жабдықтар мен жинау мүкәммалын таңбалау сақталады. Ас блогының жабдығы бар.

Пышақтарды, тақталарды, шикі, пісірілген өнімдерге арналған үстелдерді таңбалау бар. Қоймада тауар көршілестігі сақталады.

Асхана 100 орынға арналған, суық және ыстық сумен жабдықталған.

Қорытындылар мен ұсыныстар:

Ас блогының материалдық-техникалық базасын жақсартуды жалғастыру.

Комиссия төрағасы С. М. Әбішева

Кәсіподақ комитетінің төрайымы Шумкова Н. А.

Әлеуметтік педагог А. Т. Кеженова

Медицина қызметкері Искакова К. А.

Тамақтану менеджері М. К Фаст